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– Raviolis de cacao rellenos de manzana asada y gorgonzola con salsa de mascarpone y nueces
– Raviolis de cacao rellenos de manzana asada y gorgonzola con salsa de mascarpone y nueces
– Tajine de Queue de taureau au couscous et pois chiches
– Oxtail tajine with couscous and chick peas
– Tajine de rabo de toro con couscous y garbanzos fritos
– Soupe froide de melon, amandes et figues, sardine fumée, sorbet de mangue
– Melon and almond cold soup with figs, smoked sardine, mango sorbet
– Sopa fría de melón y almendras con sardina ahumada, brevas y sorbete de mango
– Potaje de garbanzos con bacalao y tagarninas
– Gnocchi de patates douces aux sardines fumées et au pesto de brocoli
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