Entradas por SEPA GESTION SL

Horarios diciembre-enero.22

Estimados clientes: Les informamos de nuestros horarios de apertura durante las fiestas navideñas de 2022 Abierto: Lunes 26: 14.00-16.00 y 20.30-23.45 Lunes 2 ene: 14.00-16.00 y 20.30-23.45 Cerrado: Días 24, 25 y 31 de diciembre y 1 de enero todo el día y 5 de enero por la noche. Le agradeceríamos realizaran las reservas mediante el […]

Reportaje ABCGurmé

Interesante entrevista realizada por ABCGurmé en la que participa nuestro responsable de cocina, Álvaro Retamero, dejando sus impresiones y reflexiones, acerca de la cocina y de la actualidad de la hostelería.

https://sevilla.abc.es/gurme/reportajes-bares-y-restaurantes/sevilla/mano-a-mano-entre-camila-ferraro-sobretablas-y-alvaro-retamero-mechela/

Reapertura el próximo miércoles 27, a las 21.00h

Estimados clientes:

El próximo miércoles 27 de mayo a las 21.00h, reabrimos por fin, después del período de cierre forzoso. Hemos adoptado todas las medidas de higiene y distancia de seguridad entre las mesas, en cumplimiento de la normativa en vigor.  Les esperamos con algunas novedades en nuestra carta y les deseamos que puedan disfrutar, como siempre, de un ambiente relajado.

Ensalada de bacalao ahumado

Paellas para llevar

Paella

Estimados clientes:

Le informamos que hasta que reiniciemos nuestra actividad, estamos trabajando en nuestra cocina y creando nuevas propuestas.

Durante este tiempo, ofreceremos ricas paellas de arroces y fideuá, siguiendo la línea de los arroces que solemos ofertar en nuestro restaurante. Las preparamos en el acto, bajo pedido, para recoger en el local y que puedan disfrutarlas en su domicilio. Junto a nuestros arroces, ofreceremos también varios acompañamientos y vinos para completar un magnífico almuerzo en familia o con amigos. Cualquier día es bueno para una paella.

Todos nuestros arroces se servirán en su propia paellera, dentro de una caja especial para facilitar su transporte. El tiempo mínimo de preparación y entrega en el local será de una hora aproximadamente. Le solicitaremos una fianza de 8€ por la paellera, que se le entregará a la devolución de la misma.

Nuestro horario de recogida será de 14:00 a 15:30. La hora de recogida le será informada en el momento del pedido. Le rogamos la máxima puntualidad para su consumo en el punto óptimo.

Pueden hacer su pedido por tlfno al 640120207 o por mail a reserva@reservas.sepagestion.com.

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De la huerta (Judía verde, garrofón, pimiento rojo, berenjena, coliflor,
alcachofa y garbanzos)

       2 personas 19€       

       4 personas 32€        

       6 personas 44€

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Arroz negro de chipirones

       2 personas 20€        

       4 personas 33€        

       6 personas 46€

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Campera (pollo de corral con verduras)

       2 personas 22€        

       4 personas 37€       

       6 personas 51€

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Mar y tierra (Tira de costilla ibérica y choco)

       2 personas 24€        

       4 personas 44€      

       6 personas 62€

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Paella/fideuá de marisco (gambón, cigala, rape y chipirón)

       2 personas 29€        

       4 personas 54€       

       6 personas 74€

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Fideuá negra de marisco

       2 personas 30€        

       4 personas 56€       

       6 personas 76€

Acompañe su paella con algunos de nuestros entrantes o vino tinto/blanco.

·     Salmorejo con huevo y jamón (375grs) ………………………………….6,50€

·     Ensaladilla de pulpo (375grs) ………………………………….7,50€

·     Ensalada mixta completa (con atún, espárragos y huevo)…7,00€

·     Croquetas de pescado o jamón ibérico (8 uds)…………………………6,00€

·     Alioli (con la paella)

 

Carta de sugerencias de temporada

Nuestro equipo de cocina sugiere para esta temporada diferentes propuestas: Arroz de ortiguillas con tallarines de choco y mayonesa de piparra y manzanilla Arroz con bogavante Zamburiñas con crema de guisantes, algas y habas salteadas con jamón Taquitos de rape con crema de coliflor ahumada y mojama Gazpachuelo malagueño de espárragos blancos con berberechos y […]