Carta de sugerencias de temporada

Nuestro equipo de cocina sugiere para esta temporada diferentes propuestas:

• Arroz de ortiguillas con tallarines de choco y mayonesa de piparra y manzanilla
• Arroz con bogavante
• Zamburiñas con crema de guisantes, algas y habas salteadas con jamón
• Taquitos de rape con crema de coliflor ahumada y mojama
• Gazpachuelo malagueño de espárragos blancos con berberechos y alcachofas fritas