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– Taquitos de rape con crema de coliflor ahumada y mojama
– Langostino crujiente con ajoblanco de anacardos, aguacate, uvas y huevas de arenque
– Fideuá crujiente de chipirones con alioli negro
– Arroz meloso de bogavante
– Arroz de ortiguillas con puntillitas y alioli de piparra
– Raviolis negros de brandada de bacalao
– Tartar de atún rojo salvaje certificado con yema frita y tomate del terreno
– Ensalada de boquerones marinados con mango y aguacate
– Croquetas de corvina con mayonesa de pimientos asados (6 uds)
– Atún rojo del Estrecho encebollado con papas a lo pobre
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