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– Nectarine ‘gazpacho’ (cold soup) with figs and smoked sardines
– ‘Gazpacho’ (soupe froid) de nectarines aux figues et une sardine fumée
– Gazpacho de nectarinas con brevas y sardina ahumada
– Maquereau grillade avec tabulé et ‘salmorejo’ de carotte
– Mackerel loin with tabouleh and seasoned carrots salmorejo
– Lomo de caballa asada con tabulé, salmorejo de zanahorias aliñadas y cerezas
– Toast de sardine grillée avec ‘caponata sicilienne’ 2 unités
– Braised sardine toast with sicilian ‘caponata’ (2 units)
– Tostas de sardinas braseadas con caponata siciliana (2 uds)
– Morue «à Brás» (sauté avec oignons, pommes de terre frites et œufs brouillés)
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