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– Iberian cheek croquettes (6 u.)
– Wild bluefin tuna tartar with fried egg yolk and tomato
– Roastpork sirloin toast with rocket and pickles 2 units
– Pulpo al carbón con papas revolconas y yema de huevo
– Fideuá crujiente de chipirones con alioli negro
– Rulo casero de pasta fresca relleno de espinacas y mascarpone
– Raviolis de solomillo de vaca gratinado con verduras asadas
– Tostas de rosbif de solomillo ibérico de bellota con rúcula y encurtidos (2 uds)
– Tartar de atún rojo salvaje certificado con yema frita y tomate del terreno
– Croquetas de carrillera ibérica de bellota (6 uds)
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